Brochette de boeuf

Brochette de bœuf



Pour 16 brochettes :



1 gros morceau de viande a fondu (coupé en 80 dés) 10€

1 poivrons rouges (coupé en carré 48 carrés) 1.00€ environ

1 poivrons jaunes (coupé en carré 48 carrés) 1.00€ environ

1 poivrons verts (coupé en carré 48 carrés) 0.80€ environ

2 barquettes de tomate cerises (coupé en deux on doit en avoir 64) 3.00€



Composition de la brochette:



1 pic à brochette : ½ tomate cerise/ poivron vert/viande/poivron rouge/ poivron jaune/viande/ ½ tomate cerise / poivron vert/viande/poivron rouge/ poivron jaune/viande/ ½ tomate cerise / poivron vert/viande/poivron rouge/ poivron jaune/viande/ ½ tomate cerise



Coût total environ : 15.60€ soit 1.00 la brochette



"Je n’achète plus les brochettes toute faite car, elles reviennent beaucoup plus cher, beaucoup moins viandé et moins de poivron.

Elle se congèle très bien.

Souvent, il me reste des morceaux poivron que je coupe en lamelle et que je congèle."



Idem pour les brochette de volaille (5 blanc de poulet coupé en dés) sauf que je badigeonne la viande moitié paprika et moitié curry. Coût total environ / 12€ / 0.75€ la brochette



Ps/ J’ai opter pour des pics à brochette en métal (pas cher à l’achat, Facile a entretenir)

Sympa mais nous preferons mettre champignons crus et oignons à la place des poivrons

prq35w a écrit:

Sympa mais nous preferons mettre champignons crus et oignons à la place des poivrons

Oui on peut aussi..........j'évite l'oignon cela fait péter

mais peter c est pas joué .....

prq35w a écrit:

mais peter c est pas joué .....

Tu joue à koi .........a celui qui pète et qui pue ?


Sans moi

c'est fleuri ... !

Fantomette a écrit:

c'est fleuri ... !

tu parle , il ne sens pas la rose !!!!

Kikoo
merci pour ta recette de brochette
mais je vais être obligé de te modéré sur la suite
tu insultes mon Chef Vénéré
je te met au coin pendant 3 heures

tu bouges pas ,hein ??


Kikoo