la pomme de terre

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Petite Histoire de la Pomme de Terre….. La pomme de terre a été introduite en Europe par des moines espagnols au cours du XVIè siècle. En France, Parmentier l’introduisit juste avant la Révolution en 1786, afin de remplacer le pain : en effet, les mauvaises récoltes et le prix élevé du blé avaient quasiment fait de cet élément de base de l’alimentation un produit de luxe. Pour intéresser le peuple à la pomme de terre, Parmentier utilisa une ruse subtile : pour faire croire à un produit précieux, il fit garder de jour seulement le champ où il avait planté des pommes de terre. Ainsi, la nuit, les habitants des alentours purent chaparder ce produit miracle ! Enfin, la consécration suprême eut lieu le jour où Louis XVI épingla sur la robe de la Reine des fleurs de pommes de terre offertes par Parmentier. A la mort de ce dernier, en 1813, la pomme de terre était entrée dans les mœurs pour ne plus en sortir et devint une base de notre alimentation quotidienne.

Merci Cathy
cool la Famille

Merci à vous deux.