Halloween - Potiron en gratin

Ingrédients Potiron en gratin

• 1 kg de potiron
  
• Persil
  
• 2 ou 3 gousses d’ail
  
• Huile d’olive
  
• 1 verre de lait
  
• Sel, poivre
  
• Fromage râpé
  

Préparation Potiron en gratin



Hachez le persil et l’ail.

Débarrassez le potiron de ses fibres, pépins et écorce.

Coupez sa chair en petits dés, mettez-les au fur et à mesure dans une jatte où se trouvent déjà les hachis, mélangez bien le tout afin que chaque petit cube s’en trouve recouvert.

Salez et poivrez.

Huilez sans exagération un plat à gratin.

Déposez-y les cubes de potiron, arrosez d’un verre de lait, salez et poivrez de nouveau en surface.

Saupoudrez d’un peu de fromage râpé.

Faites cuire à four moyen (therm. 5 — 185 °C) jusqu’à ce que les morceaux de potiron soient pratiquement réduits en purée et que la surface du plat soit recouverte en grande partie d’une belle pellicule dorée.

miam miam !!!!

salut
ça donne envie!!
je reve de mettre cela sur une table pour un repas ou tout mes potes iront!

 je vais l'essayer dès que possible, hummmmmmmmmmmmm