Lasagnes au cheval: "Peu probable qu'il s'agisse d'un accident"

© belga.Le groupe agro-alimentaire Findus a estimé peu probable samedi que la présence en grande quantité de viande de cheval dans ses lasagnes au boeuf vendues au Royaume-Uni soit "accidentelle".
"Les premiers résultats de l'enquête interne de Findus UK suggère fortement que la contamination des lasagnes au boeuf n'était pas accidentelle", a annoncé Findus dans un communiqué, précisant se renseigner sur les poursuites judiciaires à engager contre "ses fournisseurs".

Plus tôt samedi, le groupe international, dont le siège est à Londres, avait estimé que la fraude à la viande de cheval pourrait remonter à août 2012. Il a cependant insisté sur le fait qu'il n'était pas "au courant l'an dernier du problème de contamination à la viande chevaline".

D'importantes quantités de viande de cheval - jusqu'à 100% - ont été découvertes dans des lasagnes et des spaghetti bolognaise, et qui auraient dus contenir 100% de boeuf, distribués au Royaume-Uni par Findus et Aldi et fournies par la société française Comigel.

Cette dernière s'approvisionnait auprès de l'entreprise française Spanghero, qui affirme avoir acheté la viande en Roumanie. Cette viande aurait été négociée via Chypre et les Pays-Bas selon des informations communiquées samedi par le ministre français de la Consommation, Benoît Hamon.

La société française "a acquis la viande surgelée auprès d'un trader chypriote, qui avait sous-traité la commande à un trader situé aux Pays-Bas, ce dernier s'étant fourni auprès d'un abattoir et d'un atelier de découpe situés en Roumanie", a précisé le ministre. La société française en question est le groupe Poujol, la holding de la société Spanghero.

Selon les autorités britanniques, pays où la consommation de viande chevaline est taboue, les produits incriminés ne présentent pas de danger pour la santé.


J ai toujours dit que le meilleur tartare c est celui de cheval !!!!

© epa.La fraude à la viande de cheval, découverte au Royaume-Uni dans des lasagnes censées être au boeuf, pourrait remonter à août 2012, a déclaré samedi le distributeur des produits incriminés, Findus, citant une lettre de son fournisseur français Comigel.
Findus a appris "dans une lettre du 2 février 2013 émanant du fournisseur" de lasagnes Comigel que la fraude pouvait dater "du mois d'août 2012", a déclaré le groupe de produits surgelés dans un communiqué publié à Londres. Findus a insisté sur le fait qu'il n'était pas "au courant l'an dernier du problème de contamination à la viande chevaline".

Findus réagissait à l'extrait d'une lettre reproduite par le député britannique travailliste (opposition) Tom Watson sur son site internet et envoyée selon lui par Findus à ses détaillants.

Des enquêtes "ont conduit l'un des nos fournisseurs basés en France à nous informer par écrit le 2 février 2013 que les produits de base fournis depuis le 1er août 2012 sont probablement non conformes et en conséquence que l'étiquetage des produits finis est incorrect", peut-on lire dans le texte reproduit. "Le fournisseur nous a demandé de retirer les lots" en question, selon la même source. Findus UK a indiqué vendredi avoir retiré lundi, soit le 4 février, les produits incriminés au Royaume-Uni.

D'importantes quantités de viande de cheval - jusqu'à 100% - ont été découvertes dans des lasagnes distribuées au Royaume-Uni et fournies par Comigel. Le scandale a des ramifications en Europe, car Comigel s'approvisionnait auprès de l'entreprise française Spanghero, qui affirme avoir acheté la viande en Roumanie.

Que d'embrouilles....La Grande Bretagne, la France, Les Pays bas, chypre, la Roumanie

tant de pays impliqués.....ce n'est sans doute pas un hasard....

salut
on a eu de la chance ,y aurais pu avoir du roumain dedans!!

Quand je penses que tout ça va à la poubelle alors qu'il y a des millions de gens qui crèvent de faim !!!

Carcasses de cheval (illustration)© reuters.Le scandale européen de la viande de cheval utilisée à la place du boeuf dans des plats préparés, s'est étendu à l'Allemagne avec un premier cas avéré dans des lasagnes surgelées et a pris une dimension sanitaire.

Trois carcasses de cheval provenant d'abattoirs britanniques et contenant des traces de phenylbutazone, un antidouleur potentiellement nocif pour la santé humaine, ont été envoyées en France, a indiqué jeudi le ministre britannique de l'Agriculture David Heath.
Le ministre a précisé que des traces de ce produit avaient été détectées dans huit carcasses testées au Royaume-Uni, dont trois pourraient être entrées dans la chaîne alimentaire en France.
L'agence de sécurité alimentaire (FSA) "travaille avec les autorités françaises pour tenter de sortir la viande de la chaîne alimentaire", a-t-il ajouté.
Auparavant, la chaîne de supermarchés Real, qui compte 316 magasins en Allemagne, avait reconnu que des tests effectués à sa demande sur des lots de lasagnes surgelées de sa marque à bas prix "Tip" avaient révélé la présence de viande de cheval, moins chère que le boeuf, non signalée sur l'étiquette.
Il s'agissait de barquettes retirées dès vendredi dernier des rayons, à la suite d'informations données par son fournisseur, a expliqué le groupe dans un communiqué sur son site internet.
Cette mesure avait été prise "purement par précaution, car à aucun moment un risque pour la santé des consommateurs n'a été détecté", a encore insisté le groupe.
Dénonçant "une sale affaire", "un cas de tromperie claire des consommateurs", la ministre allemande de la Consommation, Ilse Aigner, a souligné jeudi matin l'action rapide de nombreux groupes de distribution qui ont "déjà retiré les produits suspects du marché".
La chaîne de supermarchés Edeka, plus gros distributeur allemand de produits alimentaires, a elle aussi lancé une série de tests sur ses produits, de même que le vendeur de produits surgelés à domicile Eismann ou la chaîne de magasins Kaiser's-Tengelmann.
L'Union européenne a annoncé mercredi soir une campagne de tests ADN dans tous les Etats membres et une coordination des enquêtes par Europol, à l'issue d'une réunion de crise à Bruxelles.
Outre 2.500 tests ADN à travers toute l'Europe sur les plats au boeuf, l'UE demande aux Etats de procéder à quelque 4.000 contrôles pour détecter la présence éventuelle de phénylbutazone, un anti-inflammatoire pour les chevaux, qui rendrait la viande impropre à la consommation.
L'office européen de police, Europol, coordonnera, pour sa part, les enquêtes judiciaires dans plusieurs pays de l'UE afin de déterminer comment de la viande de cheval a pu être utilisée à la place du boeuf.
L'affaire, cantonnée dans un premier temps à la Grande-Bretagne et à l'Irlande du nord, a pris une dimension européenne la semaine dernière avec la découverte de lasagnes de la marque française Findus contenant de la viande de cheval estampillée boeuf. Elles avaient été fabriquées par un sous-traitant français, Comigel.
Outre le Royaume-Uni, la France et l'Allemagne, des traces de viande chevaline ont également été retrouvées en Norvège et en Suisse.
Les révélations sur cette affaire, qui pourrait relever de pratiques délictueuses à l'échelle européenne, se poursuivent.
En France, la société Spanghero, l'un des fournisseurs de Findus, a été accusée par le quotidien Le Parisien d'avoir acheté 42 tonnes de viandes de cheval en janvier, alors qu'elle a toujours affirmé ne pas avoir "d'activité à base de produit d'origine équidée".
Le journal a publié le fac-similé d'une facture du 4 janvier à l'entête de la société chypriote Draap Trading adressée à "SPANGHERO VIANDES ELABORE" à Castelnaudary (Aude) mais un représentant de la société française a assuré à l'AFP n'avoir "jamais reçu" cette facture et "ne pas avoir d'explication là-dessus".