Les dates de péremption

Beaucoup de gens font la soupe à la grimaçe pour 1 jour dépassé.

Moi je dis :stop: ça suffit comme ça le gaspillage !

Sachez que : Les dates de péremption se sont écourtées, c'est une mesure de prudence pour les entreprises qui veulent éviter la responsabilité légale en cas d'empoisonnement alimentaire. C'est parfois aussi à la suite de normes de contrôle plus sévères, selon la législation. Pour le fric, ça n'est pas logique car les manufacturiers doivent reprendre les produits périmés restés en inventaire chez le marchand, c'est une mesure très coûteuse, ici du moins.

La fiabilité réelle de la date de péremption est affectée par les conditions de garde. Un produit déjà déballé et conservé dans de mauvaises conditions sera corrompu avant la date inscrite, alors qu'un autre qui est entreposé dans des conditions idéales pourra l'être au delà de la date sans risques pour la santé.

ça fait peur tes grosses colères

ALLEZ : Tous ensemble derrière mimi ( en plus elle a raison)

perso sa me derange pas de mangé de la nouriture qui datais d'une semaine , il y a juste pour la barbaque " viande & poisson " ou je ne le fait pas par mesure de securité .

salut
perso les yaourts peuvent avoir 15 jours et c'est encore tres bon, pour la viande et le poisson une semaine c'est bon si tu cuit bien a coeur pour tuer les bacteries ( ne pas oublie que certains jambons sont couverts de moississures avant que le producteur les nettoie et les mettent en vente.
d'ailleurs , prq , peux tu nous rappeller la date d'apparition des frigos et comment faisaient les gens avants ....

Bien que je soit entièrement d'accord avec toi mimi
mes enfants refusent de manger un laitage passé d'un jour ...aussi je balance (mais ça me fait mal au coeur) ,car je les mange pas (je prends que du 0%)ceci dit je n'achète maintenant que du 0% ..... maline quand même

Par contre je suis d'accord avec Him viande , poisson , charcuterie, c'est risqué sa vie pour un bout de lard.
Cela m'arrive peu souvent car je prend mes produits frais 2 fois par semaine( l'avantage de travaillé pour une grande surface) comme ça pas de blème

En ce qui conserne les épices ,je ne tiens pas compte des dates

pour les conserves j'en utilise très peu.

pour info sachez qu'Edouard Leclerc a manger en direct à la télé un yaourt périmé de 15 jours en expliquand que bien sur il n'avait pas le droit de vendre un produit au dela de sa date, mais que une fois acheté on pouvait le mangé bien après la date.....a ce jour Edouard Leclerc est toujours vivant

Merci kikoo pour l'anecdote Edouard Leclerc. Personnellement je ne l'ai pas vu, et je pense que beaucoup d'autres aussi, c'est bien dommage.

ne confondez pas une DLV et une DLUO

Petite explication :

DLV = Date Limite de Vente

DLUO = Date Limite d'Utilisation Optimale

Merci MIMI
perso je mange des Yaourts Périmés et de la Viande un peu "passée" mais seulement moi

Donc ,je vais bien ,tout va bien
Rod