prq35w
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 |  Sujet: Les recettes d'Halloween : Beignets de citrouille  Mer 22 Oct 2008 - 0:02 | |
| Les recettes d'Halloween : Beignets de citrouille
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Ingrédients :
500 g de chair de citrouille coupée en cubes
2 c. à s. de sucre
2 c. à s. de beurre mou
2 oeufs légèrement battus
125 ml (1/3 t.) de farine
Huile à friture
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Préparation :
Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 30 + 5 min.
Mettre les cubes de chair de citrouille dans une casserole; recouvrir d'eau et laisser bouillir 30 min. environ ou jusqu'à ce que la citrouille soit cuite et tendre;
Egoutter; réduire en purée avec le sucre, le beurre et les oeufs; incorporer la farine tout en continuant à bien mélanger
Faire chauffer l'huile dans une casserole haute; verser l'appareil par cuillerée dans l'huile et laisser dorer environ 5 min.; retirer; égoutter et servir chaud ou tiède. |
:chauve:
Dernière édition par prq35w le Mer 20 Oct 2010 - 1:04, édité 1 fois |
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aigue_marine
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Halloween : Beignets de citrouille Mer 22 Oct 2008 - 17:47 | |
| Cela n'a pas l'air mal du tout ! Merci prq _________________  Quelque soit la rudesse de l\'hiver, il enfante toujours un printemps |
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RODO66
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| | Sujet: Re: Les recettes d'Halloween : Beignets de citrouille Lun 27 Oct 2008 - 17:29 | |
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aigue_marine
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